NEW YORK (STATI UNITI) – È in corso nella Grande mela il Summer fancy food, il più grande evento commerciale negli Stati Uniti per l’industria alimentare e delle bevande con il Piemonte che propone le eccellenze della sua enogastronomia sulla scena internazionale.
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Il palcoscenico mondiale serve anche a promuovere la candidatura della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’Unesco attraverso una cena di gala e con la proiezione sugli schermi di Times square del video ufficiale della candidatura per mostrare la straordi-narietà della cucina italiana.
Alla fiera partecipano, fino al 1° luglio, 16 aziende piemontesi coordinate da Ceipiemonte nell’ambito delle attività del progetto integrato della filiera agroalimentare sostenuto dai finanziamenti del Fondo europeo di sviluppo regionale. A guidare la delegazione piemontese c’è il presidente Alberto Cirio con il presidente di Ceipiemonte Dario Peirone e il direttore Stefano Nigro: è questa l’occasione per promuovere il territorio anche come terra di investimenti e meta turistica, un binomio molto ricercato negli Stati Uniti, mercato che apprezza l’offerta enoturistica piemontese e i prodotti agroalimentari del territorio.
«La presenza del Piemonte a New York arriva all’indomani dello straordinario successo di 50 best di Torino, con la nostra città, la nostra cucina e le nostre eccellenze agroalimentari al centro dell’interesse dei media, degli chef e dei gourmet di tutto il mondo – dichiara Cirio – Siamo protagonisti e ambasciatori della candidatura Unesco della cucina italiana e siamo qui con le nostre aziende per promuovere i nostri prodotti e potenziare la nostra presenza su un mercato, quello Usa, che pur nell’incertezza di questa fase geopolitica, è tra quelli strategici e in espansione».
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«Fancy food è un’opportunità strategica per attivare i rapporti con buyer e operatori del mercato nordamericano, primo sbocco extraeuropeo per l’export regionale», afferma Peirone. «L’enogastronomia è un settore trainante per l’economia piemontese e Ceipiemonte supporta ogni anno oltre 200 imprese del comparto nei percorsi di internazionalizzazione, rafforzandone la presenza e la competitività all’estero. La presenza strutturata del Centro estero su mercati strategici come quello nordamericano genera ricadute sempre più tangibili in termini di sviluppo commerciale e attrazione di investimenti».
8,6 miliardi di euro di esportazioni
Il comparto cibo e bevande rappresenta un asse strategico per l’economia regionale. Con un export che nel 2024 ha raggiunto gli 8,6 miliardi di euro, è ora la terza voce dell’export regionale, grazie a un incremento del 4,7% rispetto al 2023. Il Piemonte si colloca al quarto posto tra le regioni italiane per valore delle esportazioni dell’industria alimentare. Negli ultimi cinque anni il comparto ha registrato una crescita del valore pari a una volta e mezzo, mentre negli ultimi dieci anni il dato è raddoppiato. Anche sul mercato statunitense, la regione ha registrato risultati significativi, grazie al prestigio delle produzioni piemontesi e alla fama dell’alta qualità dei sapori Made in Italy. Secondo gli ultimi dati Istat, infatti, l’industria agroalimentare piemontese ha raggiunto un valore export verso gli Stati Uniti di 700 milioni di euro nel 2024, con una crescita di oltre il 2% rispetto al 2023.
La squadra piemontese a Summer fancy food 2025
- Acetificio Varvello Torino
- Allemandi Cuneo
- Barbero Davide Asti
- Crea Cuneo
- Delizie bakery Cuneo
- Eurocaf Torino
- Famiglie artigiane Asti
- Fida Alessandria
- Inalpi Cuneo
- La Mole fratelli Milan Torino
- Mulino Marino Felice Cuneo
- Meadlight drinks Vercelli
- Molino fratelli Chiavazza Cuneo
- Relanghe Torino
- Riso Merlano Vercelli
- Tab green line Cuneo
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