Scatta la corsa alla raccolta dei porcini nelle montagne italiane, con il meteo che ha finalmente creato le condizioni per la crescita dei funghi, soprattutto al Nord Italia. A darne…
I funghi coltivati oltre ad essere buoni per l’organismo e versatili in cucina sono un esempio di sostenibilità che si applica innanzitutto al metodo di produzione e all’imballaggio.Ricerca e sviluppoIn…
Pensavo che la cosa più sofisticata da mangiare nello spazio fosse un tubetto di cibo liofilizzato o una barretta energetica con il sapore (vago) di pollo al curry, ma ho…
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